Bonbons au chocolat

Notre Gamme de Bonbons et Pralines

Chocolats au lait

Cappucino – Ganache au chocolat au lait 33 %, infusée de café Sumatra torréfié foncé Coopers, enrobée de chocolat au lait.

Noix de coco - Mélange de pralines à la noix de coco avec de la noix de coco rôtie croquante et enrobées de chocolat au lait.

Mille-Feuilles – Praliné croustillant aux amandes et onctueuse ganache au chocolat blanc infusée à la vanille de Madagascar, enrobée de chocolat au lait.

Vanille – 33% Ganache au chocolat blanc infusée à la vanille de Tahiti et enrobée de chocolat au lait.

Kalamansi - 40% chocolat et ganache Kalamansi, Kalamansi est un agrume que l'on trouve couramment dans la cuisine asiatique, enrobé de chocolat au lait

Cassis – Pâté de fruit de cassis, ganache au chocolat au lait 34%

Caramel salé – Jersey Ganache au sel de mer et chocolat caramel, enrobée de chocolat au lait.

Pecan Orange Praline - Praline pécan, infusée de zeste d'orange, enrobée de chocolat au lait

Rocher Lait – Praliné amandes et noisettes aux noix grignotées, enrobé de chocolat au lait.

Chocolats noirs

République Dominicaine, pamplemousse – 64% ganache chocolat République Dominicaine, pate de fruit pamplemousse

Rocher Noir – Praliné noisette et amande aux noix grignotées, enrobé de chocolat noir.

Belize - Belize Single Plantation 75% Ganache au chocolat, enrobée de chocolat noir

Earl Grey – Ganache au chocolat de Madagascar 64%, infusée au thé Earl Grey, enrobée de chocolat noir

Framboise et fleur d'oranger - Ganache intense framboise et chocolat noir, fleur d'oranger Enrobée de chocolat noir.

Fruit de la passion – Ganache intense aux fruits de la passion et au chocolat noir, enrobée de chocolat noir.

Le Végétalien – Madagascan Ganache au chocolat Vegan 'Lait' d'origine unique, enrobée de chocolat noir.